Baharat aroması ile sofralarımıza lezzet katan sürk peyniri, aynı zamanda tuzlu bir peynir çeşididir. Sürk peyniri, tansiyon hastalarının rahatlıkla tüketebilmesi için tuzsuz çeşitleri de bulunmaktadır. Sofralarımıza hem renk hem de lezzet katan sürk peyniri, yüksek besin değeri sayesinde vücut için de birçok fayda sağlamaktadır. Sürk peyniri, kaynatılan sütten üretildiği için oldukça sağlıklı bir peynir çeşididir. Aynı zamanda sürk peyniri, içeriğinde yüksek oranda bulunan K vitamini ile kemik gelişimini desteleyerek düzenli tüketilmesi halinde kanın pıhtılaşmasını sağlayan bir gıda maddesidir.
Sürk Peyniri Nasıl Saklanır?
Sürk peynirini sağlıklı bir şekilde muhafaza etmek istiyorsanız belli noktalar bulunmaktadır. Diğer süt ürünlerini saklama koşulları ile benzerlik gösteren sürk peyniri, güneş ışığı almayan serin bir alanda saklayabilirsiniz. Sürk peynirini kâğıda sararak cam saklama kabına koyarak buzdolabında bir süre muhafaza edebilirsiniz.
Sürk Peyniri Nasıl Tüketilir?
Güne enerjik bir şekilde başlamak adına sürk peyniri, kahvaltılarınızı hem renklendirecek hem de lezzetlendirecek. Sürk peynirini dilerseniz zeytinyağı dilerseniz sade olarak kahvaltılarınızda tüketebileceğiniz gibi birtakım sebzeler ve zeytinyağı ile lezzetli bir çökelek salatası yapmak için de kullanabilirsiniz.
Taze olarak tüketebileceğiniz sürk peynirini isterseniz uygun şartlarda kurutup da tüketebilirsiniz. Sürk peynirini poğaça, börek, çörek gibi hamur işlerinize ekleyerek yaptığınız hamur işlerinin lezzetini arttırabilirsiniz. Aynı zamanda eşsiz baharat ve süt aromasına sahip sürk peynirini makarna soslarında da kullanabilirsiniz.
