Kömbe yapımında kullanılan renk ve tat veren baharatların karışımıdır.
İçindekiler: muskat, damla sakızı, yeni bahar, tarçın, karanfil, zencefil ve mahleftir.
Çok çeşit baharatın karıştırılmasıyla yapılan kahvaltılık yöresel bir üründür. Kahvaltılık zahteri bir kaseye, zeytinyağını başka bir kaseye koyup ekmeğinizi önce zeytinyağına sonra zahtere batırıp tüketebilirsiniz. Katkı maddesi ve koruyucu yoktur.
...
Açıklama; Olgunlaşan üzümler toplanıp, kurutulur. Kurutulmuş üzümler sıkıştırılarak kalıp haline getirilir. Bu kalıplar şırasının alınması için bidonlara konulur. Elde edilen şıra büyük kazanlarda uzun süre yüksek ateşlerde kaynatılır. Daha sonra...
Antakya yöresel el kırması yeşil zeytin.
Net 2 KG.
Sadece su ve kaya tuzu kullanılmıştır. Katkı maddesi ve koruyucu içermez. Tatlandırmak için kavanozun içindeki su boşaltılıp yerine su doldurulur ve 2 tatlı kaşığı kaya tuzu ilave edilir. Bu şekilde bir gün bekletili...
